
კაპსაიცინის სტრუქტურა
კაპსაიცინი მიიღება სუფთა ნატურალური წითელი წიწაკისგან და წარმოადგენს ახალ პროდუქტს მაღალი დამატებული ღირებულებით. მას აქვს ფართო გამოყენების სფერო, რომელიც მოიცავს მრავალ სფეროს, როგორიცაა მედიცინა და ჯანდაცვა, ბიოლოგიური პესტიციდები, ქიმიური საფარები, კვების ჯანდაცვა და სამხედრო საბრძოლო მასალა, და აქვს უაღრესად მაღალი სამედიცინო და ეკონომიკური ღირებულება.
1. ფარმაცევტული სფერო
სამედიცინო კვლევებმა და ფარმაკოლოგიურმა კლინიკურმა ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ კაპსაიცინს აქვს ტკივილგამაყუჩებელი, ქავილის საწინააღმდეგო, ანთების საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიული და დამცავი ეფექტი გულ-სისხლძარღვთა და საჭმლის მომნელებელ სისტემებზე. მაგალითად, კაპსაიცინს აქვს აშკარა სამკურნალო ეფექტი ქრონიკული, ძნელად სამკურნალო ნევრალგიის დროს, როგორიცაა ჰერპეს ზოსტერის ნევრალგია, ქირურგიული ნევრალგია, დიაბეტური ნევრალგია, ართრალგია, რევმატიზმი და ა.შ.; მაღალი სისუფთავის კაპსაიცინის დეტოქსიკაციის ინექცია ფართოდ გამოიყენება. ეს არის დეტოქსიკაციისთვის ძალიან ეფექტური ახალი პრეპარატი; კაპსაიცინი ასევე ხელს უწყობს სხვადასხვა ქავილის და კანის დაავადებების, როგორიცაა ფსორიაზი, ჭინჭრის ციება, ეგზემა, ქავილი და ა.შ. მკურნალობას. ბოლო წლებში ბევრმა მეცნიერმა აღმოაჩინა, რომ კაპსაიცინს აქვს ძალიან აშკარა ბაქტერიოსტატიკური ეფექტი და შეუძლია გამოიწვიოს მიოკარდიუმის ადრეული და დაგვიანებული დაცვა, ასევე აქვს მადის სტიმულირების, კუჭ-ნაწლავის მოძრაობის გაზრდის და საჭმლის მონელების ფუნქციის გაუმჯობესების ეფექტი; ამავდროულად, გაწმენდილ კაპსაიცინს ასევე შეუძლია ეფექტურად გაანადგუროს მკვდარი კიბოს უჯრედები, რაც ამცირებს უჯრედების კიბოს განვითარების პოტენციალს და ხსნის ახალ გზებს კიბოს მკურნალობისთვის.
2. სამხედრო სფერო
კაპსაიცინი ხშირად გამოიყენება სამხედრო სფეროში, როგორც ძირითადი ნედლეული ცრემლსადენი გაზის, ცრემლსადენი გაზის ქვემეხებისა და თავდაცვითი იარაღის წარმოებისთვის, მისი არატოქსიკური, ცხარე და გამაღიზიანებელი თვისებების გამო და ფართოდ გამოიყენება ზოგიერთ ქვეყანაში. გარდა ამისა, კაპსაიცინი იწვევს ძლიერ ფიზიოლოგიურ რეაქციას ადამიანის ორგანიზმში, რაც იწვევს დისკომფორტს, როგორიცაა ხველა, ღებინება და ცრემლდენა, ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც პირადი თავდაცვის იარაღი, ასევე კანონის დამრღვევების დასამორჩილებლად.
3. ბიოლოგიური პესტიციდების სფერო
კაპსაიცინი არის ცხარე, არატოქსიკური და აქვს კარგი კონტაქტის დროს მკვლელი და მოგერიების ეფექტი მავნე ორგანიზმებზე. როგორც ახალი ტიპის მწვანე პესტიციდი, მას აქვს შეუდარებელი უპირატესობები სხვა ქიმიურად სინთეზირებულ პესტიციდებთან შედარებით, როგორიცაა მაღალი ეფექტურობა, ხანგრძლივი ეფექტი და დაშლა. ეს არის ახალი ეკოლოგიურად სუფთა ბიოლოგიური პესტიციდი 21-ე საუკუნეში.
4. ფუნქციური საფარის სფერო
გემის კორპუსზე იდება კაპსაიცინოიდებით დამატებული ბიოლოგიური დაბინძურების საწინააღმდეგო საღებავი. ძლიერი ცხარე გემო ხელს უშლის წყალმცენარეებისა და ზღვის ორგანიზმების ადჰეზიას, ეფექტურად უშლის ხელს წყლის ორგანიზმების გემზე დაზიანებას. ის ცვლის ორგანულ თუნუქის დაბინძურების საწინააღმდეგო საღებავს და ამცირებს ზღვის წყლის დაბინძურებას. გარდა ამისა, კაპსაიცინი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჭიანჭველებისა და მღრღნელების საწინააღმდეგო საშუალებების დასამზადებლად, რათა თავიდან აიცილონ მათ მიერ კაბელების ჭამა და ეროზია. ამჟამად, ჩინეთში ამ სფეროში გამოიყენება სინთეზური კაპსაიცინი.
5. საკვების ინდუსტრია
კაპსაიცინოიდურ ნაერთებს შეუძლიათ ცხოველების საჭმლის მონელების ფუნქციის გაუმჯობესება, მადის ამაღლება და სისხლის მიმოქცევის გაძლიერება, ამიტომ მათი გამოყენება შესაძლებელია საჭმლის მომნელებელ აგენტებად. თუ კაპსაიცინს საკვებს დავამატებთ, ის ანაზღაურებს ტრადიციული სინთეზური დანამატების ნაკლოვანებებს, რომლებიც ადვილად იწვევენ ტოქსიკურ გვერდით მოვლენებს ცხოველებსა და ფრინველებზე, აბინძურებენ გარემოს და საფრთხეს უქმნიან ადამიანის ჯანმრთელობას. მას ასევე შეუძლია ეფექტურად აიცილოს თავიდან ისეთი დაავადებები, როგორიცაა დიარეა და ანთება ცხოველებში. ამიტომ, კაპსაიცინოიდების შემცველ ახალ საკვებს დიდი საბაზრო პერსპექტივები ექნება.
6. კვების მრეწველობა
ყოველდღიურ ცხოვრებაში დაბალი კონცენტრაციის კაპსაიცინი ფართოდ გამოიყენება, როგორც შესანიშნავი საკვები დანამატი, მაგალითად, სხვადასხვა ცხარე სანელებლების, ცხარე სოუსების, წითელი პიგმენტების და ა.შ. სახით. კაპსაიცინი აძლიერებს კუჭს, ხელს უწყობს მადას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. განსაკუთრებით სამხრეთის ნოტიო ქალაქებში, ხალხი მას ყოველ კვებაზე მიირთმევს, რათა ორგანიზმი ოფლიანობდეს. წიწაკისგან ამოღებული და გამოყოფილი კაპსაიცინი გამოიყენება, როგორც საკვები დანამატი და გამოიყენება კვების მრეწველობაში, რაც არა მხოლოდ უზრუნველყოფს ჩინეთში წიწაკის რესურსების ეფექტურ გამოყენებას, არამედ უზრუნველყოფს კაპსაიცინის სრულ შეწოვას და ფართო მნიშვნელობას ანიჭებს ჩინეთის კვების გადამამუშავებელ ინდუსტრიას.
7. წონის დაკლება და ჯანდაცვა
კაპსაიცინს შეუძლია გააძლიეროს ცხიმების მეტაბოლიზმის უნარი, დააჩქაროს სხეულის ცხიმის წვა, თავიდან აიცილოს მისი ჭარბი დაგროვება და შემდეგ მიაღწიოს წონის კონტროლს, წონის დაკლებას და ფიტნესის მიზანს.
გამოქვეყნების დრო: 2022 წლის 9 სექტემბერი




